infra(portainer): docker-compose neu erstellt

docker/portainer/docker-compose.yml

@@ -1,16 +1,13 @@
-#
 services:
   portainer:
-    image: portainer/portainer-ce:2.27.3
+    image: portainer/portainer-ee:2.27.3
     container_name: portainer
     restart: unless-stopped
     ports:
-      - "9000:9000"
+      - "9000:9000"       # Webinterface
       - "9443:9443"
     volumes:
-      - /docker/Daten/portainer-data:/data
-      - /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock
+      - /docker/Daten/portainer-data:/data:rw      # Portainer-Daten (DB + Key)
       - /etc/localtime:/etc/localtime:ro
-    command: -H tcp://172.17.0.1:9002 
-    #für die ssh verbindung zu seanluc1 hetzner
-    #intern 9002, Verbindung über 9001
+      - /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock:ro
+